ネギ使い!鮭の和風スパゲティー♪

イチママ♪ @cook_40095651
和風ですが、どこか洋風も感じるスパゲティーです。粉チーズもアクセントになり、さっぱりしているのにコクもあります。
このレシピの生い立ち
和風スパゲティーが食べたくなり、冷蔵庫に玉ねぎがなく、長ネギしかありませんでした。長ネギを利用したところ、思いの外、美味しく出来たので、驚きました!
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、スパゲティー乾麺を外袋を参考に規定時間茹でる。一緒にいんげんも茹で、いんげんは茹であがったら冷水に浸す。
- 2
熱したフライパンに、マヨネーズをいれ、生鮭を炒め、しめじ、長ネギ、塩、こしょうも加え、さらに炒める。
- 3
茹であがったスパゲティーを2にいれ、粉末和風だしの素、めんつゆを加え、炒める。
- 4
皿に盛り、斜め切りにしたいんげんを散らして、粉チーズをかけたら完成。
コツ・ポイント
味が薄かったら、塩を加える。
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