エゴマの葉の醤油漬け(ごはんどろぼう〜)

れおのよめ @cook_40062965
エゴマの葉は、最近、普通のスーパーでも手に入ります(^^)家にある調味料で簡単に作れるレシピです!
温かいご飯を巻いて!
このレシピの生い立ち
韓国のお土産でいただいた、エゴマの葉の醤油漬けの缶詰が美味しくて、家でも作りたいと思って試行錯誤しました
ごはんがすすみ過ぎて食べ過ぎ注意です(^^)
作り方
- 1
エゴマの葉は洗って、キッチンペーパーなどて、水気をしっかりと拭きとる
- 2
☆の材料を合わせてタレを作る
- 3
一枚ずつタレを塗り、重ねていく
手間がかかりますが、丁寧にすると美味しくなります♡ - 4
冷蔵庫で2日ほど寝かせて完成!
コツ・ポイント
保存容器の下にタレが溜まるので、1度葉っぱ全体をひっくり返すとまんべんなく漬かりますよ!
すりごまが無ければ、いりごまでも!写真は、黒いりごまですが、白でも大丈夫です!
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