我が家の基本のトマトソース
ずぼらの適当料理 @cook_40274105
トマト缶が安いときに大量に作って冷凍庫へ
このレシピの生い立ち
トマトベースがあればピザもパスタも煮込みも楽ちんなので
アプリでひらく作り方
- 1
厚手の鍋かフライパンにオリーブオイル、にんにく(チューブならそのまま、生ならみじん切りかスライス)を入れ火にかける
- 2
香りが立ったらトマト缶を入れる
- 3
少し炒まったら水、コンソメキューブを入れてたまにかき混ぜながら煮詰める(だいたい1/2-1/3量になるくらいまで)
コツ・ポイント
特にないです。焦げないようにたまに混ぜるくらい？
写真は余ってたブラックオリーブ(スライス)を入れています。
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