大さじスプーンで簡単！白だしで作るおでん
まめこさん☆ @cook_40150975
自分好みのおでんを作りたくて、白だしを使ったお出汁が効いたおでんをつくりました^ ^寒い冬にぜひ！
このレシピの生い立ち
試行錯誤の末たどり着いた味です！和風で優しい味のおでんができました！味はしっかりとついてます！
アプリでひらく作り方
- 1
大根は火が通りやすいように、食べやすいサイズに切ってから軽くレンジでチンをする。
- 2
こんにゃくは下茹でが必要な場合はしておくと◎
- 3
水に調味料を入れ出汁を作る。沸騰してからお好み具材を入れる。
- 4
はんぺんは膨らむので最後らへんに入れる方がいいみたいです。（ズボラなわたしは最初に入れて膨らんだけど…問題なしです笑）
- 5
お好みの時間煮込んで完成！
コツ・ポイント
ほんだしは、袋の顆粒のものであれば一袋（8g）いれて大丈夫です◎わたしが入れた具材は、ウィンナー、ゆで卵3個、ハンペン、ヒラ天、ちくわ、こんにゃく、白滝、大根3/1を入れました！濃い味ではないので、濃い目が好きな方は調節してください！
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