アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は、食べやすい大きさに切る。
水菜は洗ってから、３～４㎝に切る。 - 2
鍋に醤油・味醂・酒・ほんだし・水を入れて中火にかける。
- 3
煮たったら豚肉を入れる。ほぐしながら煮て、アクが出てきたらすくう。
- 4
豚肉の色が変わったら、水気を切った水菜を入れて混ぜる。
- 5
水菜がしんなりしたら完成。
コツ・ポイント
アクが出たら、すくって下さい♪
リアクション
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＿
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