厚揚げと大根のそぼろ煮
さえちｬん @cook_40128629
どこか懐かしいような味(*^^*)ダシまで美味しい～♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作ってくれて「うんまっ!」(*^^*)美味しそうな大根を買ったので作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根は乱切りにして下茹でをする。厚揚げは油抜きをしておく。
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- 2
ミンチを炒めしょうがを入れる。火が通ったら大根をいれサッと混ぜる。
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- 3
厚揚げも入れ軽くまぜたら☆の調味料を入れ沸騰したら弱火にして15分煮込む。
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- 4
出来上がり。大さじ2の水に大さじ1の片栗粉をよく混ぜ溶かしトロミをつけても美味しいよ。
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コツ・ポイント
大根を下茹でしておく事。
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