鮭とかぼちゃの春巻き

鮭は焼いて粗くほぐしておきます。

南瓜は４cm角に切り、茹でて冷ましてから粗くつぶしておきます。

１・２とチーズを合わせ、10等分に分けておきます。

春巻きの皮に青しそをおき、その上に３をのせて包み、巻き終わりに水をつけ、しっかりとめます。

鍋に油を熱し、４をきつね色に揚げたら出来上がり。