れんこんとこんにゃくの炒め物

ねちて's cooksnap of when they made れんこんとこんにゃくの炒め物.
COCOナッ's cooksnap of when they made れんこんとこんにゃくの炒め物.
mikaxia's cooksnap of when they made れんこんとこんにゃくの炒め物.
coco（虎子）
coco（虎子） @cook_40088281

れんこんのシャキシャキした食感が美味しいひと品です♪
このレシピの生い立ち
れんこんだけで作ることが多かったのですが、こんにゃくを入れても合うと思って作ってみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. れんこん 適量
  2. こんにゃく １/２枚
  3. ごま油(炒め用) 小さじ１
  4. ☆水 大さじ１
  5. ☆ほんだし（顆粒） 小さじ１/２
  6. ☆砂糖 大さじ１
  7. ☆しょう油 大さじ１

作り方

  1. 1

    れんこんは、食べやすい適当な大きさに切り、水につけてアクを抜く。

  2. 2

    こんにゃくは、塩でもんでから 適当な大きさに切り、熱湯でさっとゆでる。

  3. 3

    フライパンにごま油　小さじ１をひき、れんこんを炒める。

  4. 4

    れんこんに油がまわったら、こんにゃくを加えてさらに炒める。

  5. 5

    ☆印を順番に入れて、水気を飛ばしながら炒める。

コツ・ポイント

こんにゃくは、ピリ辛の味が好きなので、七味入りこんにゃくを使います。
普通のこんやくでもいいと思いますが、鷹の爪を入れてピリ辛にしても美味しいと思います。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

coco（虎子）
coco（虎子） @cook_40088281
に公開
主婦歴〇〇年で、やっと最近、作ることが楽しくなってきました。日々の食事が自分の体を作っているという事を意識するようになって、なるべくたくさんの種類の野菜を採るよう心がけています。良かったら、ブログも覗いてみて下さい♪moncheri50.exblog.jp
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単　納豆パスタ teru0358
  2. うまかっちゃん！麻婆パクチーラーメン さのまる
  3. 豚巻きチーズちくわフライ★動画あり★ おっちゃんの台所奮闘記
  4. 【糖尿病弁当】ツナパン　207kcal てつやの部屋
  5. 簡単洋風デパ地下風黒酢あん味青椒肉絲風 beroneete
  1. 全粒粉のキャラウェイシフォンケーキ なにぬねにょろん
  2. 苦みを感じないゴーヤ T4ともこ
  3. 冷めても柔らか！超簡単チキンカツ kikupino
  4. 豚しゃぶサラダ 馨苑Kitchen