作り方
- 1
サバに酒をかける
- 2
フライパンに油小さじ2入れ、弱から中火にする
- 3
30秒くらいして、フライパンが温まったらサバを入れる。油が跳ねやすいので注意。
- 4
カレー粉、こしょうを両面にかけ、弱から中火で片面2分ずつくらい焼く。
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コツ・ポイント
サバを焦がさないようにする。カレー粉はサバの表面を覆うくらいかける。
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