簡単！もやしと厚揚げのお味噌汁
だんどり亭 @dandori
カブの葉入り！！ゆず風味！！
このレシピの生い立ち
もやしと厚揚げのお味噌汁に余った蕪の葉も入れてみました
最後に乗せた柚子を混ぜて是非
アプリでひらく作り方
- 1
柚子を洗って皮を剥いて千切り
-
- 2
厚揚げにお湯を掛けて油抜きして薄切り
蕪の葉はみじん切り -
- 3
水、ほんだし、もやし、蕪の葉を3分ほど煮る
-
- 4
厚揚げと味噌を加えて2分ほど煮て完成
-
コツ・ポイント
柚子は最後に乗せるだけでＯＫ
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