手羽先とレンコンのスパイシー揚げ

Juri♡KT @cook_40280206
簡単スパイシーなおつまみです♪甘辛だけどお酢でサッパリしてるのでいくらでも食べられます♪
このレシピの生い立ち
白コショウのスパイシーなのが好きなので
手羽先とレンコンのスパイシー揚げ
簡単スパイシーなおつまみです♪甘辛だけどお酢でサッパリしてるのでいくらでも食べられます♪
このレシピの生い立ち
白コショウのスパイシーなのが好きなので
作り方
- 1
★の材料を大きめのボウルに全て合わせてタレを作っておく
- 2
手羽先を水で洗ってから水気を拭き、塩コショウをしてから米粉をまぶす
レンコンも1cm程に切って米粉をまぶす - 3
1の手羽先とレンコンを油であげる
※うちでは油が勿体無いのでフライパンで少ない油で揚げ焼きです - 4
★のタレに揚げた手羽先とレンコンをくぐらせて完成
コツ・ポイント
レンコンはあげると甘く香ばしくなってとっても美味しいので絶対おすすめです!
タレにはずっとつけておくと衣がベタベタになるのでサッとくぐらせるくらいが丁度いいです
うちは米粉が粉類で一番減りが遅いので米粉ですが、片栗粉もいいと思います♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20169576