アプリでひらく作り方
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栗があります。
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材料を用意します。
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栗→熱湯３０分漬ける→鬼皮むく（座は残す）
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鍋に『栗＋水（ヒタヒタ）＋重曹『大さじ１』→沸騰→弱火１０分→水洗い→座、太い筋を取る→ツルツルなるまで洗う【これ３回】
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こんな感じにキレイになればOK→『栗＋水（ヒタヒタ）』→強火沸騰３分後、水を替え再度強火沸騰３分。【重曹抜く作業】
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『栗＋水（ヒタヒタ）』→沸騰→砂糖→落とし蓋→水気半分まで弱火コトコト→火止めてラム酒＆醤油→一晩寝かせて完成。
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瓶詰めしてラベルを作りおすそわけで配りました。
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リアクション
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