エビと蓮根のキンピラ
でこちゃんみっちゃん @cook_40227005
醤油味以外のキンピラもおいしー！
このレシピの生い立ち
ベーコンがなくてエビをつかったらエスニックな味付けになり、好評でした！
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根を薄切りにして水にさらしておく。
- 2
フライパンに油を敷き、エビ、鷹の爪を入れて炒めます。
- 3
蓮根を加え、火が通るまで炒めます。
- 4
塩コショウで味付けします。
- 5
酢を加え混ぜたら、仕上げに醤油をひとかけします。
コツ・ポイント
ベーコン、エビ以外でも、旨味が出るものなら美味しく出来そう✨
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