なめたカレイの煮付け
ままちん★ @cook_40140611
高熱のとき風邪気味のとき病人になりながら
作って食べたい煮魚です
このレシピの生い立ち
娘時代し病院に勤務していました。現場に働き
カレーの煮付けは定番料理です
アプリでひらく作り方
- 1
大鍋に水と出し昆布とだしの素をいれ
ます
火は中火。
ブツブツしてきたら醤油、味醂、酒、キビ砂糖をいれます -
- 2
なめたカレイは水洗いします
味が染みるように切れ目をいれる
生姜を皮つきのまま薄ぎりに
入れます -
- 3
鍋の出汁がが沸騰したら出し昆布とだしの素を取りだします
魚をゆっくりといれる
-
- 4
弱火にし１０分煮ます
- 5
出来あがり
コツ・ポイント
簡単です
リアクション
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