作り方
- 1
フライパンにバターをひく
- 2
1口大に切った鶏もも肉を炒める。
- 3
鶏もも肉にしっかり火が通ったら、適度な大きさに切った、しめじと玉ねぎを入れる。
- 4
全体にバターが馴染んだら、醤油を入れる。おこのみで、すりおろしニンニクを入れる。
- 5
塩コショウで味を整えて完成。
コツ・ポイント
最後に青ネギを散らしたら、色味が良くなって良いかもですね。
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