秋野菜のスープ

はじめてのつくれぽをする
みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

切って煮込むだけ簡単
根菜は身体に良い
このレシピの生い立ち
根菜を食べよう

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２～４人分
  1. 茄子 １本
  2. 牛蒡 １本
  3. 蓮根 １パック
  4. 玉葱 １/２こ
  5. メークイン小 ３こ
  6. 人参 １/２本
  7. ベーコン ２枚
  8. にんにく １片
  9. ブイヨン ６００ｃｃ
  10. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    野菜はだいたい　１～１．５センチに切る
    牛蒡と蓮根は水にさらしてザルにあげ水気を切る
    ベーコンは１センチくらいに切る

  2. 2

    にんにくは半分に切り　芽を取る
    鍋ににんにくとオリーブ・オイルを入れ火にかける
    ベーコンを入れ炒める
    玉葱を入れ炒め

  3. 3

    透明になったら、野菜を入れ炒め

  4. 4

    ブイヨンを加え、塩コショウ少々し、蓋をして　１５分くらい煮る

  5. 5

    器に盛ってお好みでパルメザンチーズを振ってできあがり

  6. 6

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ドライトマトとチーズのパリおにぎり salviaサルビア
  2. ホルモン焼きにマシマシ★ビールに最適 ひーこさん
  3. 揚げずに簡単☆スコップコロッケライス 渡部アキ
  4. トマトとハヤシライスのリメイクパスタ salviaサルビア
  5. 簡単★玉ねぎのレモンオイル漬け 彩ーAyaー
  1. 野菜を食べる！小松菜のごま和え にーっしまみ
  2. ジェノベーゼパスタ nosoma
  3. 冷めてもふわふわホットケーキ ver.2 せいたこ
  4. あっさり♪しそギョーザ a-kids