作り方
- 1
野菜、ムネ肉は適当な大きさに切る。
ムネ肉はポリ袋に入れて重曹をまぶして２～３分置き、水でさっと流して水気を切る。
- 2
★の調味料を合わせておく。
- 3
フライパンを熱してバターをひいてムネ肉をさっと炒め、野菜を並べ、１で作った調味料をかけ、蓋をして蒸し焼きにする。
- 4
野菜がしんなりしたら混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
・お好みでニンニクの摩り下ろしを入れても
美味しいです。
・野菜はお好みのものでOKです。
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