豚肉のソース焼きキャベツ添え

ダイエットプラス
ダイエットプラス @cook_40063035

塩分控えめのレシピです。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。シンプルにソースだけの味付けにしてみましたが、美味しく出来ました。

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材料

1人分
  1. 豚もも薄切り肉 90g
  2. ★酒 小さじ1
  3. 人参(千切り) 30g
  4. 玉葱(千切り) 30g
  5. にんにく(みじん切り) 10g(ひとかけ)
  6. 中濃ソース 小さじ2
  7. ごま 小さじ1/2弱
  8. キャベツ(千切り) 30g

作り方

  1. 1

    豚肉はひとくちサイズに切り、★の酒をまぶしておく

  2. 2

    フライパンに油を引き、ニンニクを入れ香りが出てきたら、肉、人参、玉葱を炒める。

  3. 3

    2に火が通ったら、中濃ソースを入れて、炒め合わせ味を馴染ませる。

  4. 4

    3をお皿に盛り、キャベツを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

ソースはお肉を柔らかくする働きがあります。
キャベツには何もつけずに、お肉と一緒に食べるのが美味しいです。

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レシピ作者

ダイエットプラス
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