豚肉とピーマンの焼きそば風味たまごとじ
かきこうじ @cook_40095842
お弁当のおかずにも！焼きそば付属の粉末ソースで、炒め物の食べ応えが倍増します。
このレシピの生い立ち
市販の焼きそばを買うとついてくる粉末ソースは味が濃いので、我が家では一袋少なく使っています。そのため粉末ソースがあまってしまい、使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
たまごをわって溶いておきます。熱したフライパンに油を軽く敷き、豚肉を炒め、火が通ってきたらピーマンも加えます。
- 2
ピーマンに火が通った頃合いを見計らい、粉末焼きそばソースを全体にふりかけ、まぜます。たまごを流し込んで馴染ませたら完成。
コツ・ポイント
たまねぎ、にんじん、キャベツなど、焼きそばの具になるものをもっと入れて、そばなし焼きそばにもできちゃいます( ´を｀)
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