タイ風簡単ガパオご飯

nao-chinmann
nao-chinmann @cook_40283751

目玉焼きは、半熟がオススメです。
食べる時はまぜまぜして召し上がってください。
このレシピの生い立ち
タイ料理が大好きなので、外食だけではなく家でも簡単に作ってみました。

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材料

4人分
  1. 鶏胸挽肉 200g
  2. にんじん 1/2本
  3. パプリカ(黄色) 1/4個
  4. ピーマン 1/2個
  5. 少々
  6. コショウ 少々
  7. ナンプラー 大さじ1
  8. オイスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    ☆をみじん切りにします。

  2. 2

    鶏むね挽肉をフライパンで炒め、少し色が変わってきたところで⒈も一緒に炒めます。

  3. 3

    全体的に火が通ってきたところにオイスターソース、ナンプラーを回し入れます。

  4. 4

    最後に塩コショウで味を整えて完成です。

コツ・ポイント

タイ料理がお好きな方は、ナンプラーを多めでパクチーを添えると更に美味しく召し上がれます。

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レシピ作者

nao-chinmann
nao-chinmann @cook_40283751
に公開
☆nao's table☆温野菜とお酒が大好きなアラフォー主婦です。最近時間に余裕が出来たので、丁寧なお料理を作れるようになりました。お酒の糧が多いですが、よろしくお願いします(❀ฺ´∀`❀ฺ)
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