楽ウマペペロンチーノ風カニかまパスタ
クックMT69FQ☆ @cook_40207167
カニかまを入れたニンニク味のパスタが食べたくて。
入れる野菜はピーマンでもブロッコリーでも好きな物を。
このレシピの生い立ち
一人ランチ、一人晩ごはんに。
カニかま、微妙に残るんで使いたかった。
楽ウマペペロンチーノ風カニかまパスタ
カニかまを入れたニンニク味のパスタが食べたくて。
入れる野菜はピーマンでもブロッコリーでも好きな物を。
このレシピの生い立ち
一人ランチ、一人晩ごはんに。
カニかま、微妙に残るんで使いたかった。
作り方
- 1
オリーブオイルかサラダ油でスライスしたニンニクを弱火で炒める。
-
- 2
フライパンからニンニクの香りがして来たら、玉ねぎを投入し透明になるまで炒める。
-
- 3
食べやすく切ったピーマン、カニかまを投入し
炒める。 -
- 4
茹で上がったパスタを入れ、パスタを茹でていた茹で汁を大さじ１加える。炒めながら塩て味付けする。
-
コツ・ポイント
味付けは全くペペロンチーノなのに、カニかまが入ると和風パスタに転がります。
玉ねぎとカニかまだけだと色味が地味なので、
ブロッコリー、ほうれん草、ピーマンなどがオススメの組み合わせです。
仕上げに使う塩だけは岩塩を使うと良いです。
青森県のまさかり半島に住んでいる主婦です。全然おしゃれじゃないけど、定番にしちゃう料理を載せています。【見た目はアレだが、ウマイ！】【一人晩ごはん充実】【疲れてんだし、楽チンがいいがウマイ物がいい】普段の生活にご活用頂ければ幸いです。
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