餃子の皮で簡単おやつ!きんとんパイ

別府市
別府市 @cook_40095853

さつまいもとりんごの自然な甘さを活かしたお砂糖ゼロのレシピです!
このレシピの生い立ち
摂りすぎがちな砂糖を使わずに、そして簡単に作れるお子さんのおやつを考えました!

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材料

1個分
  1. 餃子の皮 2枚
  2. さつまいも 30g
  3. りんご 20g
  4. 溶かしバター 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    さつまいもを1cm角に切り、水にさらしてアク抜きする。
    りんごをみじん切りにしておく。

  2. 2

    水気を切ったさつまいもとりんごを耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで約2分間加熱し、つぶす。

  3. 3

    餃子の皮の真ん中に②をのせ、餃子の皮のふちに水を塗る。

  4. 4

    もう一枚の餃子の皮を空気が入らないようにかぶせ、皮が重なる部分をフォークで押さえる。

  5. 5

    上面に溶かしバターを塗り、オーブンやトースターでこんがり焼く。

  6. 6

    *オーブンの場合
    180度に予熱し、15~20分
    *トースターの場合
    約5分

コツ・ポイント

さつまいも×りんごの組み合わせ以外にもかぼちゃ×バナナ、じゃがいも×ツナなどいろいろアレンジしてみてください。
『間食は時間を決めて与えましょう!』

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レシピ作者

別府市
別府市 @cook_40095853
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別府市の管理栄養士が考えた減塩なのに美味しいレシピや野菜たっぷりレシピ、公立保育所・小学校給食などで人気のレシピを紹介しています。
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