クッキー 簡単

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栗本舞
栗本舞 @cook_40248642

サクサク食感とバターの風味が最高で 見た目もかわいいので子ども達のおやつに最適です(^O^)
このレシピの生い立ち
手軽でかわいいクッキーが作りたかったので作って見ました！

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材料

約18枚分
  1. 薄力粉 150ｇ
  2. 無塩バターまたは無塩マーガリン 80ｇ
  3. 砂糖 40ｇ
  4. 塩 ひとつまみ
  5. 卵黄 1個
  6. 生クリーム 小さじ2
  7. ココアパウダー 適量
  8. チョコペン ピンク 茶 一本ずつ

作り方

  1. 1

    卵黄をといたボウルに生クリームを入れ混ぜる

  2. 2

    別のボウルにふるっておいた薄力粉と砂糖 塩ひとつまみを入れ混ぜる

  3. 3

    細かく切ったバターを入れヘラできるように混ぜる

  4. 4

    なじんできたら指で滑らかになるまでこすり混ぜる

  5. 5

    粉がサラサラになったら1を入れさっくり混ぜる

  6. 6

    生地を2当分に分け片方にココアパウダーを入れ混ぜる

  7. 7

    2つの生地をラップにつつんで冷蔵庫で1時間冷やし固める

  8. 8

    綿棒で厚さ5mmぐらいに伸ばし型抜きして鉄板に並べる
    ココアの方も同様にする

  9. 9

    余った生地でくまちゃんの鼻や耳の穴を付ける

  10. 10

    190℃に余熱したオープンで12～13分焼く

  11. 11

    ちなみにオープントースターでも作れるよ！その場合は600Wで10分ぐらい 焼き色がつくまででOK

  12. 12

    焼けたら粗熱がしっかり取れる

  13. 13

    さめたら市販のチョコペンなどで顔をかいて完成！！！

コツ・ポイント

しっかりと生地を寝かしてから焼きましょう！
寝かすことで風味がまします(≧▽≦)

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レシピ作者

栗本舞
栗本舞 @cook_40248642
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