ありあり根菜の塩ゆでポトフ+パスタと煮る

BistroMiti @BistroMiti
今そこにある根菜(人参、ジャガイモ、大根、玉ねぎなど)とソーセージを塩ゆでにするだけ。※パスタと一緒にゆでてもう一品に!
このレシピの生い立ち
●手元にある根菜でポトフ。
●パスタといっしょにできる煮物レシピ。
※ポトフのスープを使った〆の雑炊は…
●洋風雑炊★ポトフの〆雑炊・オリーブの実と
→レシピID : 20348319
作り方
- 1
□ダイコン、ニンジンをの輪切りを3等分にカット。
□鍋に水1Lに対して塩大さじ1の湯を沸かす。 - 2
●材料を入れ、ゆでていく。
※15分くらい。 - 3
●ゆであがったら器にとる。
●コショウ、パセリをふりかけてできあがり。
コツ・ポイント
●パスタといっしょにゆでることができるレシピです。
※お好みでゆで汁にコンソメを入れてもいいと思います。
※しあげの塩・胡椒で味を調整して下さい。
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