シンプルに楽しむ♪桜ごはん

鎌倉桜子
鎌倉桜子 @cook_40129170

桜の香りをシンプルに楽しもう♪

このレシピの生い立ち
塩分多目だけど、桜の香りや旨味を楽しみたいので。

シンプルに楽しむ♪桜ごはん

桜の香りをシンプルに楽しもう♪

このレシピの生い立ち
塩分多目だけど、桜の香りや旨味を楽しみたいので。

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材料

2膳分
  1. 1合
  2. 適量
  3. 桜の花の塩漬け 8g

作り方

  1. 1

    桜の花の塩漬けを水に5分程度つけて
    軽く塩抜きし、水分を切る。
    トッピングを残し
    みじん切りにする。

  2. 2

    ①の塩抜きに使用した水とみじん切りにした塩漬け(半量)で炊飯します。

  3. 3

    炊き上がったら、みじん切りにした塩漬け(半量)をまぜ、お茶碗に盛ります。
    残しておいた塩漬けをトッピングします。

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鎌倉桜子
鎌倉桜子 @cook_40129170
に公開
鎌倉梅子の妹の桜子です。シンプルで普通に美味しい料理を作ります。食材はなるべく安く、どこにでもあるものを使用。お皿等は100円ショップ~お手ごろ価格のものを使い回して楽しんでいます。
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