作り方
- 1
桜の花の塩漬けを水に5分程度つけて
軽く塩抜きし、水分を切る。
トッピングを残し
みじん切りにする。 - 2
①の塩抜きに使用した水とみじん切りにした塩漬け(半量)で炊飯します。
- 3
炊き上がったら、みじん切りにした塩漬け(半量)をまぜ、お茶碗に盛ります。
残しておいた塩漬けをトッピングします。
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