簡単★ほうれん草とふわふわ肉団子スープ
ぴのさんさん @cook_40128242
肉団子がふわふわ。生姜とブラックペッパーをきかせてポカポカになります。
このレシピの生い立ち
魚メインだけどひき肉を使いたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにひき肉、★をいれよくこねる。10等分し丸める。
小鍋にお湯200〜300mlをわかし、
団子とお酒を投入。 - 2
中火にかけ、10分ほど煮る。途中あくをとる。
- 3
茹でて5等分にカットしたほうれん草をくわえ、さらにアクをとる。
- 4
ダシダとしょうゆで味をととのえる。
- 5
2018.4.1 「肉団子スープ」の人気検索でトップ10に入りました(*'▽'*)ありがとうございます！
- 6
作り方に漏れがあったので修正しましたm(._.)m
コツ・ポイント
ダシダがなければ鶏ガラスープでも(o^^o)お醤油など調整してください。肉団子に黒ごまや黒胡椒入れても美味しいよ！
リアクション
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