簡単☆もやしとウインナーの中華卵スープ
ジバみゃん @cook_40151138
もやしたっぷりにウインナー。節約だけど食べ応えのあるスープです。
メインが中華炒め系の時などにぴったりです。
このレシピの生い立ち
いつもお値段がありがたいもやしを使ったスープを作りたくて、冷蔵庫の常備食材と合わせました。
アプリでひらく作り方
- 1
ウインナーは5ミリ程の斜め切りにします。
- 2
鍋にお湯を沸かし、ウインナー、もやし、わかめを入れ2～3分煮ます。
- 3
鶏ガラスープ、塩コショウ、しょうゆを入れ味を付けます。
- 4
たまごを溶き鍋に回し入れ、フワッとなったら、ごま油を一回ししてできあがりです。
コツ・ポイント
お好みでネギやコーンを追加しても美味しいと思います。
ウインナーの代わりにベーコンやちくわなど、冷蔵庫にあるものなんでも。
使う水の量やお好みに合わせて調味料を加減して下さい。
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