簡単 フレッシュトマトソース

さやちゃんママ127 @cook_40285008
冷製パスタにしたり、サラダの上に乗せたらトマトドレッシングにもなります✨
古くなったらカレーやハヤシライスにリメイク!
このレシピの生い立ち
トマトを買っても長持ちしないので、トマトソースにしてしまおうと思いました!
作ってしまったら冷蔵庫で2週間程もちます。
塩とオリーブオイルだけなので簡単に作れて、何にでもアレンジ出来るので我が家の冷蔵庫には常備してる物です。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りしたらボールに入れ、塩もみする。
水分が出てきたら、ギュッと絞って水分を捨てる。 - 2
トマトをサイコロ状に切る
- 3
切ったトマトを玉ねぎと混ぜ合わせ、オリーブオイルと和える
- 4
完成✨
コツ・ポイント
玉ねぎやトマトは使いやすいように切るだけなので、みじん切りが苦手な方でも気にせず適当に切って混ぜてしまいましょう!
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