アプリでひらく作り方
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浅漬けの素を長芋が浸るくらいまで、タッパーに注ぐ。
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- 2
わさび(お好みの量)を、浅漬けの素に溶かして液を作っておく。
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- 3
長芋の皮を剥いて、0,5mmくらいの薄さに切る。厚く切りすぎると染みにくい。
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- 4
作っておいた液に長芋を入れて、染みるまで半日〜1日冷蔵庫で置く。
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コツ・ポイント
わさびは多めに入れないと、ほぼ味がしません。大量に入れてもほんのりくらいです。
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