ラーメンスープの素で作る【簡単】中華風鍋
harapecoci @cook_40059831
ラーメンスープの素にチョコッと調味料をプラス！
スープの美味しい中華風鍋の出来上がり♪
このレシピの生い立ち
ラーメンスープの余りを中華風鍋に利用しました。
アプリでひらく作り方
- 1
【用意する物】
ラーメンスープの素
（袋ラーメンに添付されているスープの素〈醤油味〉で可） -
- 2
生姜とニンニクを下ろしておく
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- 3
【用意する物】
肉団子
レシピID：19485006
冷凍物で可
他豚肉でも可 -
- 4
ネギは笹切り、ニラは5センチにカット。他にもやし、えのきの石づきを取り除き ほぐしておきます。
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- 5
豆腐を食べやすい大きさにカットしておきます。
絹ごしか木綿豆腐かはお好みで -
- 6
乾燥葛きりを戻し、生カキを氷水で優しく洗っておきます。
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- 7
◾️印を合わせ、軽く煮立てて肉団子を入れます。
※鷹の爪（唐辛子）は種を取り除きキッチン挟みなどで輪切りにしておきます。 -
- 8
続いて、白ネギ・えのき・豆腐・もやし・カキ・葛きり・ニラを入れフタをして強火をし、湯気が吹き上がれば出来上がり！
-
- 9
残ったスープはカレー鍋にすると最高に美味しいです♡
-
コツ・ポイント
ラーメンスープは袋ラーメンのスープ（醤油味）で可。出来上がりの鍋（8）はしっかり吹き上がるまで待ちます。（カキの黒いヒダが開き、ぷっくり膨らんでいればok）
肉団子は豚肉などに変更可
リアクション
レシピ作者
残りものでチャチャッとできるビールのおつまみ研究中！ダンナでも作れる料理もいっぱい♪広島在住。ダンナとわたし、仲を取り持つ猫2匹と一緒に楽しく暮らしています＾＾)vブログで家飲みビールを紹介しています。https://harapecoci.blogspot.com/?m=1ブサカワにゃんこに癒されたい方はこちらhttps://fcghtojr9vqq.blog.fc2.com/
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