鶏胸肉と厚揚げの味噌マヨ豆板醤炒め

Aの調味料を全て合わせておく

鶏肉、厚揚げ、パプリカ等材料を全て一口大に切る。胸肉は火を通りやすくするため厚さ１センチくらいのそぎ切りにするといい

オリーブオイルをひいたフライパンで胸肉にしっかり火を通し焦げ目を軽く付ける

肉に焦げ目が付いたら厚揚げを加え軽く焦げ目を付けパプリカを加える

パプリカに軽く火が通ったら火を止めて合わせておいた調味料を加え絡めて出来上がり。

パプリカはあったので使いましたが、ピーマンや玉ねぎジャガイモでも美味しいです。