きゅうり煮豚と豆苗炒め
みっちゃん51 @cook_40094408
☆手早く簡単☆
調味料はオイスターソース胡麻油日本酒だけで
この美味しさ(*^o^*)
このレシピの生い立ち
シンプルで彩り良くて主菜になる事を想像していたら
今日はこんな料理になりました。
明日はどんな料理になるのか？
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを叩き長さ3センチぐらいでカットし
煮豚も同じような形に切り分けます。
フライパンに入れて点火します。 -
- 2
オイスターソースを入れて炒め
豆苗を入れて、日本酒を入れ混ぜ合わせ胡麻油かけ回し
10秒以内にお皿に盛り付け完成です♪ -
コツ・ポイント
豆苗は炒めすぎないように、イメージとして
2割ぐらい火が入った感じで取り出すといいと思います。
油は豚肉の脂のみで調理します。
フライパンに肉を入れてから点火します。
お好みでブラックペッパーなど♪
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