アプリでひらく作り方
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豚肩ロースブロックを2㎝大にカットします。長ねぎをスライスします。
- 2
鍋に豚肩ロース、長ねぎを入れて、醤油、日本酒、味醂、蜂蜜を加えてとろ火で40分間煮込んでいきます。
- 3
一晩寝かせます。
- 4
再度今度は弱火で80分間煮込んでいきます。
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出来上がりの拡大写真
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お皿に盛り付けます。
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コツ・ポイント
煮込み⏩漬け込み⏩煮込みの3行程でじっくりと仕上げます✨
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