りんごはくし形切りにしてから、薄くスライスします。

きゅうりは、薄く小口切りにして塩（分量外）を、ふってもみこみます。

じゃが芋を潰します。潰し加減はお好みで潰して下さい。塩コショウをして酢を、加えます。

じゃが芋が冷めたら、洗って水気を絞ったきゅうり・りんごを加えます。再度軽く塩コショウします。

ヨーグルト・マヨネーズを加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。

完成です♪