超！簡単！しっとり茹で鶏
のぉ。 @cook_40219840
パサつきがちな鶏胸肉…が、一晩寝かすだけで驚きのしっとり感！
スープもいろいろ使えて経済的。
お試しあれ(^^)
このレシピの生い立ち
とある料理番組のレシピを参考にしながら作ったら…感動のしっとり感！コストコで鶏胸肉を大量に買う我が家の定番になりました(^^)
ヘルシーde美味しー
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ火にかける。沸騰したら、マギーブイヨンを入れ溶かす。
- 2
ブイヨンが溶けたら、鶏胸肉を入れ、再沸騰するまで待つ。
- 3
ブイヨンが再沸騰したら火を止め、一晩そのまま放置。
- 4
翌朝、粗熱がとれた鶏肉は鍋ごと冷蔵庫で冷やして完成！
-
- 5
我が家は、この鶏肉とスープを使って“冷やしうどん“を作りました！
冷たくて美味しかった〜 -
- 6
先日は、胡麻ドレッシングでバンバンジー風に…。それもしっとり美味しかったです(^^)
-
コツ・ポイント
スープは、冷たいままカットワカメと刻んだネギをお椀に入れて、簡単“冷製わかめスープ“を作ったり…
本当にいろいろなものに使えます(^^)
リアクション
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