簡単*海苔の佃煮

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9b_pencil @cook_40231199

シンプルな海苔の佃煮です。食べたい時にぱぱっと作れて、食べきりやすい分量です。
このレシピの生い立ち
急に食べたくなったので手作りしました。湿ったのりの消費にも。

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材料

茶碗4杯分
  1. 焼き海苔(3切) 10枚
  2. ★水 大さじ2
  3. ★しょうゆ 大さじ2
  4. ★砂糖 小さじ2
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★料理酒 大さじ1
  7. ★七味唐辛子 1かけ~お好みで

作り方

  1. 1

    【参考】材料はこのような3切海苔10枚です。

  2. 2

    海苔はちぎってボウルに入れ、ひたひたの水につけて1分ふやかしたらザルに上げる。

  3. 3

    鍋に★をすべて入れて火にかけ、煮立ったら2の海苔を軽くしぼって投入する。

  4. 4

    箸でかき混ぜながら5分煮る。

  5. 5

    小鉢や保存容器などに入れて完成。

コツ・ポイント

特になし。

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レシピ作者

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