(・ε・)おからとハーブのケークサレ

シエニ
シエニ @cook_40103842

流行りのおから蒸しパンアレンジで、甘くないおやつ!
このレシピの生い立ち
おからの素晴らしさを再認識。

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材料

  1. おからパウダー 大さじ3(15g)
  2. (または生おから 43g)
  3. 0.5g
  4. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  5. 卵白 1個
  6. 大さじ3
  7. ハーブやスパイス 適量

作り方

  1. 1

    水と卵白を泡立てる。小さい泡だて器を使ってコップで混ぜると簡単です。

  2. 2

    耐熱容器におからパウダー、塩、ベーキングパウダー、お好みのハーブやスパイスを混ぜる。

  3. 3

    今回はGABANの香草焼きスパイスを加えました。

  4. 4

    ←タイム、ローズマリー、ブラックペッパー、オニオン、オレガノ、レッドベル、ガーリック

  5. 5

    1を2に入れてダマにならないようトコトン混ぜる。

  6. 6

    800wの電子レンジで3分チンで完成。

コツ・ポイント

細かく切った野菜を入れたりするとよりケークサレ(塩ケーキ)らしくなると思われます。おやつが甘くなくちゃいけないなんて誰が決めたんだ!

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レシピ作者

シエニ
シエニ @cook_40103842
に公開
1人暮らしの1人分レシピ研究家。趣味は痩身と薬膳。ノンシュガー&ノンオイル主義。植物と魚介さえあれば生きていける。スープの基本は野菜300g、塩分量は体液の塩分濃度と同じ0.9%。
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