紀文 魚河岸あげとマイタケのバター焼き
ラッタさん @cook_40085142
紀文 魚河岸あげはそのままでもおいしいですが、バター焼きにしました。
このレシピの生い立ち
小分けバター１個では、バターが多いのでマイタケも炒めました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにバターを入れ火にかけ、魚河岸あげを入れ焦げ目がつくよう焼く。
- 2
片面に焦げ目がついたら返し、逆面を焼きながらマイタケをフライパンのすきまに入れ火を通す。
- 3
魚河岸あげの逆面に焦げ目がつき、マイタケに火が通ったら火を止めてマイタケにしょうゆをかける。
- 4
-
コツ・ポイント
魚河岸あげに…
黒胡椒
ゆずポン酢
リアクション
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