我が家の簡単いかじゃが
うめさきさん @cook_40250999
いかがふわふわでとっても美味しくできます。ご飯によく合いますよ。
このレシピの生い立ち
スーパーで良いイカがあるといつもいかじゃがにします。
アプリでひらく作り方
- 1
いかの下処理をし、切り
、臭みを取るため湯通ししておく - 2
だし、調味料を作り、じゃがいもをじっくり味がしみるまで煮る
- 3
じゃがいもに味がしみたら、いかを最後に入れさっと煮込む。
いかは煮込むと硬くなるので最後にいれます。
- 4
完成です。
-
コツ・ポイント
いかは煮込むと硬くなるので最後にさっと煮込むのがコツです。
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