忘れちゃいかん^^;うちの南瓜ぷりん

noufumama
noufumama @cook_40037476

ゼラチン使用のぷりん❁

お・ぼ・え・が・き~♡♬♬

このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物しつつ、何時も少し残る南瓜
プリン用に蒸して真空チルド

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材料

  1. ◆かぼちゃ(正味) 300g
  2. ◆砂糖 60g
  3. ◆牛乳 100cc
  4. ◆生クリーム(植物性) 100cc
  5. ゼラチン 5g
  6. 50cc
  7. バニラオイル 適量

作り方

  1. 1

    南瓜は蒸して皮の部分を除いておきます。

    ◆の材料をミキサーに入れ撹拌

  2. 2

    水50ccにゼラチン5g入れレンチン40秒

  3. 3

    ミキサーにゼラチン液入れバニラオイルを数滴垂らし撹拌

  4. 4

    プリン容器に入れて冷蔵庫にて冷やす

コツ・ポイント

ミキサー撹拌、ミキサーの蓋は必ずしましょう!!
何度も忘れてスイッチ押しちまう馬鹿・・な私^^;

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レシピ作者

noufumama
noufumama @cook_40037476
に公開
ぼちぼちインスタ↓❖https://www.instagram.com/kasadosaking/旦那が作る畑の恵みを使っての昭和レシピ、庭の石窯は只今オブジェ化~^^; 移動式窯は養子に♡夫婦で旨いもの探索♪富山の田舎は毎日が冒険!!  料理の基本は"ある物で"&"素材を味わう"そんな"私の日常レシピ"2021/3/15 NHKうまいッでゲンゲビザを紹介され天野君に試食頂きました♡ 
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