アプリでひらく作り方
- 1
牛乳をレンジで50秒ほど温める。
- 2
少し大きめの耐熱容器に水を入れてから粉ゼラチンを入れる。
-
- 3
ラップをふわっとかけてレンジ600Wで50秒ほど加熱。（ゼラチンが溶けるまで）
-
- 4
小鍋に卵黄、さとうを入れて混ぜ合わせる。
-
- 5
牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、弱火にかけて温める。(沸騰はさせない)
-
- 6
さとうが溶けたら、3のゼラチン液を少しずつ加えながらよく混ぜる。
-
- 7
ボールに漉す。
-
- 8
生クリームとバニラオイルを加え、よく混ぜる。
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- 9
器に入れて、冷蔵庫で冷やし固める。（3時間以上）
-
- 10
とろぷる～♪＾＾
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- 11
ちょっと硬めの焼きプリン（レシピID : 19344380）もあります＾＾
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- 12
カフェオレプリン＾＾（レシピID : 19960375）
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コツ・ポイント
生クリームは植物性を使いました。
※ ゼラチンは5ｇだと子供が一人でも食べやすい硬さです。とろとろ食感にしたい場合は３ｇくらいまで減らしてもOKです（３ｇだとほんとにとろとろ ・・・ ＾＾）
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