ひじきとにんじんの炒め煮

ぶたっちょ
ぶたっちょ @cook_40116629

甘辛い味付けなので子供もモリモリ食べてくれますよ
このレシピの生い立ち
一歳の野菜嫌いの子供に栄養のあるものを食べさせたいと思い作りました

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材料

3人分
  1. にんじん 1/2本
  2. 乾燥ひじき 好きなだけ
  3. ★醤油 大さじ2
  4. ★砂糖 大さじ2
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★だし汁 200ミリ
  8. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきは水でもどして、水をきっておく。
    にんじんは千切りに切る

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、ひじきとにんじんを炒める。

  3. 3

    全体に油がなじんだら、★の材料を入れ中火で汁がなくなるまで煮る。

  4. 4

    汁がなくなったら完成。
    お皿に盛り付けてできあがり。

コツ・ポイント

コツは特にないです。
簡単なので作ってみてください

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レシピ作者

ぶたっちょ
ぶたっちょ @cook_40116629
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