鶏肉と油揚げの塩こうじ鍋
ハナマルキレシピ @cook_40075879
味付けは液体塩こうじだけ！鶏もも肉の旨みを引き出し、油揚げはふっくらと！カンタン鍋、ぜひお試しください♪
このレシピの生い立ち
ハナマルキ「液体塩こうじ」を使ったかんたんメニューです。発酵調味料である液体塩こうじを使用することで酵素の力が働き、素材の旨味が増します。
アプリでひらく作り方
- 1
ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
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- 2
鶏肉は一口大に、油揚げ、豆腐はそれぞれ4等分に切る。わかめはざく切りにする。長ねぎは5cmで切る。
- 3
鍋に昆布と水3カップを入れ沸かす。沸いたらすべての材料と液体塩こうじを入れ、火が通ったら出来上がり。
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