ニラと卵のオイスターソース炒め

クックYZLZFY☆'s cooksnap of when they made ニラと卵のオイスターソース炒め.
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キトピー's cooksnap of when they made ニラと卵のオイスターソース炒め.
はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

簡単。おいしい。
このレシピの生い立ち
お弁当に入れようと思って作りました。

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材料

2人分
  1. ニラ 1/2束
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 卵 2個
  4. オイスターソース 大さじ1
  5. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ニラは5㎝長さに切る。
    玉ねぎは薄切り。

  2. 2

    ボールに卵を割って、といておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱する玉ねぎとニラをしんなりするまで炒めるオイスターソースを加えて炒め合わせる。

  4. 4

    工程3に、溶き卵を回しいれる。
    軽く全体を混ぜながら炒め合わせる。

  5. 5

    皿に盛る。

コツ・ポイント

ニラはすぐ火が通るので、玉ねぎ→ニラの順で炒める。
玉ねぎが非常に薄切りで火がすぐ通るようなら一緒に入れても構いません。

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レシピ作者

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181
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Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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