ニラと卵のオイスター炒め
クックchitann @cook_40296325
ニラと卵とごま油にオイスターソースのコクで凄く美味しい一品。
このレシピの生い立ち
私の大好きなニラとお弁当の定番の卵を一緒にしたレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
ニラは食べやすい大きさに切る。卵は、ボールに入れてよくほぐす。合わせ調味料を混ぜておく。
- 2
フライパンにごま油と刻んだニンニクを入れ、火にかけてから卵をいれ、半熟状態になったらニラをいれ、残りのごま油も入れる。
- 3
卵とニラがなじんできたら、合わせ調味料を入れ、よく絡まったら、出来上がり。
コツ・ポイント
卵とニラを別々に炒めるのポイント。ハム、豚肉、にんじん、玉ねぎ、など加えて炒めてもいいです。
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