鮭とじゃがいものはちみつマヨ煮

じゃがいもはよく洗い皮ごと1cm厚さに切る。ニンニクは包丁の腹でつぶす。
◎は混ぜ合わせる。

フライパンにサラダ油を熱しじゃがいもを表裏3分ずつ焼き焼き色を付ける。端に寄せ、空いたところに鮭を並べ表裏2分ずつ焼く。

じゃがいもの上に鮭を乗せるようにして、
混ぜ合わせた◎とニンニクを加える。煮立ったら火を弱めフタをして5分ほど煮る。