ハート型の巻き寿司

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ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432

いつもの巻き寿司をハート型に作ってみたら、いつもの食卓がいつもよりもさらに盛り上がること間違いなし！？
このレシピの生い立ち
バレンタインにちなんで、チョコとかクッキーとかいいけど、食事でハートの物が出来たら面白いかなと思って作ってみた。

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材料

２本分
  1. ご飯 １、３合
  2. 水 適量
  3. 鮭フレーク ２５ｇ
  4. 寿司酢 ４０ｃｃぐらい
  5. 焼き海苔 ２枚分と２／３を２枚

作り方

  1. 1

    ご飯をといで、浸水させて炊く。
    寿司酢をかけて、切るように混ぜて、あおいで寿司飯を作る。だいたい１合分は白い寿司飯にする

  2. 2

    残りの０、３合分に鮭フレークを入れて混ぜる。

  3. 3

    ●ハートの部分作成焼き海苔の２／３枚分を巻きすにおいて、鮭フレーク酢飯を置く。こちら側と向こう側から真ん中に向かって折る

  4. 4

    巻きすに焼き海苔１枚乗せて、（１）の寿司飯乗せて、（３）のハート巻き寿司を乗せて、ハート部分の谷間に寿司飯を置く。

  5. 5

    巻きすを巻いて、キュッと締めて形を整える。まきすをほどいて、２ｃｍ幅に切り分ける。もう１組作って、皿に盛り付けてたら完成

  6. 6

    第一弾
    ハート型のところは鮭フレークと一緒だけど、外側はしば漬けを刻んだもので作ってみた。

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レシピ作者

ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
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簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家　思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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