秋野菜と鶏だんごの黒酢和え

鍋まつり鶏だんごを用意します。

さつまいも、かぼちゃ、れんこん、栗の甘露煮を一口大にきり、しめじをほぐします。

鍋まつりだんごに片栗粉をまぶして揚げます。

さつまいも、かぼちゃ、れんこん、しめじを油で揚げます。

鍋に●の材料を入れてよく混ぜ合わせながら火にかけます。

5にとろみがついてきたら、3と4、栗の甘露煮をいれてからめます。

茹でたブロッコリーは、他の具材と一緒にからめ器に盛り付けます。