豆腐と鶏だんごの親子丼風
日本ピュアフード @cook_40055552
市販の鶏だんごを使って簡単！
豆腐入りでヘルシーな親子丼風に仕上げました。
このレシピの生い立ち
人気メニューの親子丼を鶏だんごでアレンジ！
豆腐を加えてさらにヘルシーにお召し上がりいただけます。
アプリでひらく作り方
- 1
絹豆腐は1口大に、玉ねぎは薄切りにします。
- 2
フライパンに●の材料となんこつ入り鶏だんごを入れて火が通るまで約5分煮ます。
- 3
2に1を加え、更に2分程度煮ます。
- 4
3に溶いた卵の2/3を加え、フタをして中火で2分加熱します。
- 5
4に残りの溶き卵も加え、フタをして強火でさっと加熱します。
- 6
丼にご飯を盛り付け、5をのせ、最後に刻みのりを散らします。
コツ・ポイント
豆腐を崩さずに仕上げると見た目もキレイですよ♪
リアクション
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