簡単に料亭の味♪とうふの入った茶碗蒸
Aya＊Hse @cook_40245483
茶碗蒸しを冷まして冷製風にしても◎温かくてももちろんＯＫ♪♪
いつもと違う１品いかがでしょう？(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
銀杏まで用意するのは大変だったので、簡単に茶碗蒸しが出来たらっと思って作ったのがきっかけです♪
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を１口サイズに切り、水気を切っておきます。椎茸を１口大に切っておきます。
- 2
ボールに、調味料を混ぜ合わせておきます。
- 3
器に１と２を入れ、インゲンをトッピングします。
- 4
蒸し器で１３分蒸したら完成～☆
コツ・ポイント
豆腐入りなので、多少濃いめの味付けの方が合うと思いますよ( *´艸｀)
和風あんかけにしてもぐっと高級感が増しますね～(*'▽')good!
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